Couches lavables : guide complet, coûts et organisation

couche lavable sur un bébé

Autant être honnête d’entrée : on a essayé les couches lavables. Et on a abandonné. Trop de lessives, trop de logistique avec un nouveau-né qui ne nous laissait déjà pas dormir, trop de charge mentale en plus dans une période où chaque minute compte. On est revenus aux jetables au bout de quelques semaines. Pourtant, … Lire la suite

Alternatives aux GAFAM : la boîte à outils européenne

Ordinateur portable avec des alternatives aux GAFAM

En juin 2025, Microsoft a suspendu le compte e-mail d’un procureur de la Cour pénale internationale aux Pays-Bas, sur décret du gouvernement américain. Pas une faille technique — une décision politique. C’est ce genre d’épisode qui rend la question de la souveraineté numérique très concrète : quand vos outils de travail, vos mails et vos … Lire la suite

Lacto-fermentation : le guide débutant (légumes, kéfir, choucroute)

Bocaux de légumes lacto-fermentés

La choucroute, les cornichons, le kéfir, le kimchi — ce ne sont pas des modes culinaires. Ce sont des techniques de conservation millénaires, utilisées par l’humanité bien avant l’invention du réfrigérateur, de la conserve ou du congélateur. Et la science leur donne raison : les recherches de l’INRAE et du programme Ferments du Futur (financé … Lire la suite

Batch cooking anti-gaspi : la méthode pour ne plus jeter

Boîtes en verre de batch cooking prêtes pour la semaine

On connaît le problème : chaque Français jette en moyenne 25 à 30 kg de nourriture consommable par an — environ 100 € par personne à la poubelle (source ADEME/SDES 2023). Et la première cause identifiée par l’ADEME, c’est l’achat sans planification : on fait les courses au feeling, on achète trop, les légumes moisissent … Lire la suite

Salle de bain zéro déchet : 10 alternatives durables pour économiser (vraiment)

Savons artisanaux sur un support en bois

Ouvrez le placard sous votre lavabo. Comptez les flacons. Gel douche, shampoing, après-shampoing, mousse à raser, after-shave, démaquillant, crème de jour, crème de nuit, cotons, cotons-tiges, brosses à dents en plastique, rasoirs jetables… Si vous êtes comme la majorité des Français, il y a entre 15 et 30 produits là-dedans — dont la plupart sont … Lire la suite

Alimentation bio : est-ce que ça vaut vraiment le coup ?

Panier remplis de légumes

Le bio, c’est un truc de bobo parisien, non ? Trop cher, pas plus sain, et de toute façon « sans pesticides, impossible de nourrir tout le monde ». Voilà en substance ce qu’on entend encore régulièrement — y compris dans les médias et au Parlement (la loi Duplomb de 2025 a failli réautoriser un … Lire la suite