Simplifiez. Économisez. Vivez libre.
On connaît le problème : chaque Français jette en moyenne 25 à 30 kg de nourriture consommable par an — environ 100 € par personne à la poubelle (source ADEME/SDES 2023). Et la première cause identifiée par l’ADEME, c’est l’achat sans planification : on fait les courses au feeling, on achète trop, les légumes moisissent … Lire la suite
En France, chaque personne jette en moyenne 25 à 30 kg de nourriture encore consommable par an — dont 7 kg encore emballés. À l’échelle du pays, ça représente 3,8 millions de tonnes de gaspillage alimentaire, 15 millions de tonnes de CO₂ émises pour rien (3 à 4 % des émissions nationales), et un coût … Lire la suite
Le bio, c’est un truc de bobo parisien, non ? Trop cher, pas plus sain, et de toute façon « sans pesticides, impossible de nourrir tout le monde ». Voilà en substance ce qu’on entend encore régulièrement — y compris dans les médias et au Parlement (la loi Duplomb de 2025 a failli réautoriser un … Lire la suite